Afyon Rinderdörrfleisch
100 g
In ihren hauchdünnen Scheiben verbirgt sich Anatoliens jahrhundertealte Tradition.
Cumhuriyet Pastırma entsteht durch die sorgfältige Auswahl und Salzung der besten Rindfleischstücke, ihre Reifung in kühlen Winden und die Veredelung mit einer speziellen Çemen-Gewürzmischung – ein wahrer Höhepunkt jeder Tafel.
Diese einzigartige Delikatesse, nach traditionellen Methoden hergestellt, verleiht jedem Moment – vom Frühstück bis zur festlichen Tafel – Eleganz und Genuss.
In jeder Scheibe steckt Geschichte, in jedem Bissen ein unvergesslicher Geschmack.
ZUTATEN
Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze (Weizen), Knoblauch, Rindergelatine, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, Farbstoff: E160c. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
NÄHRWERTANGABEN
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1188 kj / 195 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| – davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 30,0 g |
| Salz | 5,0 g |
Lernen Sie die weiteren Mitglieder dieser Genussfamilie kennen
UNSERE PRODUKTE
Eine Tradition, die im Wind reift
Mit der Geduld der Meister beginnt die Reise der Cumhuriyet Pastırma …
Erlesene Fleischstücke werden sorgfältig gesalzen, mit Gewürzen veredelt und anschließend im Atem der Natur getrocknet. Tage vergehen – eine geduldige Reifezeit, im Einklang mit Sonne und Wind. Und schließlich entstehen diese hauchdünnen Scheiben – der Duft der Vergangenheit, die Handschrift der Meisterschaft.
Cumhuriyet Pastırma ist die köstlichste Erinnerung an eine lebendige Tradition.