FIRINDA SUCUK
TARİFLERİMİZ
MALZEMELER
- 150-200 gr Cumhuriyet Parmak Sucuk (küp küp doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri (yaklaşık 80-100 gr)
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz (sucuğun tuz oranına göre ayarlayın)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Küçük fırın güveçleri veya ısıya dayanıklı porsiyonluk kaplar
YAPIMI
- Fırını önceden 200°C’ye (alt-üst ayar) ısıtın.
- Küp küp doğradığınız Cumhuriyet Parmak sucuklarını ısıya dayanıklı güveç kaplarına veya porsiyonluk fırın kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında, sucukların yağları hafifçe salınıp renkleri dönene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Bu sırada ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. İçine pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkardığınız sucukların üzerine çırpılmış yumurtalı karışımı eşit şekilde dökün.
- En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Güveçleri tekrar fırına verin ve kaşar peyniri eriyip üzeri hafifçe kızarana ve yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan sıcak ve lezzetli Fırında Sucuk’u bekletmeden sunuma hazır.
BU TARİFİ YAPARKEN KULLANABİLECEĞİNİZ
ÜRÜNLERİMİZ
